Emploi en France 2026 : Recrutement d’un Assistant Manager en restauration (H/F) en Guadeloupe – Salaire jusqu’à 2000 € par mois

Une opportunité d’emploi est proposée en France pour le recrutement d’un(e) Assistant(e) Manager en restauration (H/F). Le poste est basé en Guadeloupe et s’adresse aux candidats souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration.

Il s’agit d’un emploi à temps plein avec un contrat en recrutement direct. Le candidat retenu travaillera en collaboration étroite avec le responsable du restaurant afin d’assurer le bon fonctionnement de l’établissement, de l’ouverture jusqu’à la fermeture.

Détails de l’offre d’emploi

• Poste : Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
• Secteur : Management en restauration
• Type de contrat : Recrutement direct
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu de travail : Guadeloupe – France
• Date limite de candidature : 29/07/2026
• Référence de l’offre : 211DLXT
• Salaire : Entre 1900 et 2000 euros par mois

Missions principales de l’Assistant Manager en restauration

En collaboration directe avec le responsable du restaurant, vous participez à la gestion quotidienne de l’établissement et veillez à la qualité du service proposé aux clients.

1. Management et animation d’équipe

• Encadrer, accompagner, motiver et former l’équipe de vente et de préparation.
• Organiser les briefings avant chaque service.
• Garantir la fluidité du service durant les périodes de forte affluence (rushs du midi, pauses shopping et goûters du week-end).
• Veiller à offrir aux clients un accueil chaleureux et un service de qualité.

2. Gestion opérationnelle et qualité

• Participer à la préparation des produits : réalisation des crêpes et gaufres, préparation des smoothies et milkshakes, activité barista.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la propreté et la bonne organisation du restaurant, du comptoir, de la salle et des postes de travail.

3. Gestion administrative et commerciale

• Participer à la gestion des stocks, aux commandes fournisseurs et à la réception des marchandises.
• Assurer l’encaissement, les ouvertures et clôtures de caisse.
• Sécuriser les flux financiers de l’établissement.

Profil recherché

Le candidat recherché doit disposer d’une première expérience réussie dans un poste similaire en restauration rapide, coffee shop ou restauration traditionnelle.

• Expérience : Minimum 2 ans sur un poste similaire.
• Compétences : Maîtrise des règles HACCP, gestion de caisse et animation d’équipe.
• Des compétences en petite cuisine (crêpier) ou en barista constituent un véritable atout.

Qualités recherchées

• Souriant(e) et avec un bon sens du contact client.
• Organisé(e) et rigoureux(se) dans le travail.

Candidature

Les candidats intéressés par ce poste d’Assistant Manager en restauration (H/F) peuvent déposer leur candidature en utilisant le lien officiel suivant :

Postuler à l’offre d’emploi

Date limite de candidature : 29 juillet 2026.