Recrutement de Chefs de Métier Boucherie / Poissonnerie – CDI chez

Le groupe Marjane lance un recrutement de Chefs de Métier Boucherie / Poissonnerie (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à travers le Royaume du Maroc. Cette opportunité s’adresse aux professionnels expérimentés possédant une expertise solide dans le domaine ainsi qu’une expérience confirmée en management d’équipe.

Acteur majeur de la grande distribution au Maroc, Marjane s’appuie sur un réseau national de magasins ainsi que sur des ateliers métiers spécialisés afin de garantir des produits de qualité répondant aux exigences des clients en matière de fraîcheur et de satisfaction.

Mission du poste

Dans le cadre du renforcement de ses ateliers Boucherie et Poissonnerie, le groupe recherche des profils capables d’assurer la gestion complète de l’activité tout en contribuant activement à l’amélioration de la performance commerciale du magasin.

• Superviser et organiser les opérations quotidiennes de l’atelier Boucherie ou Poissonnerie.
• Garantir la qualité des produits, la fraîcheur des marchandises et leur bonne présentation.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Analyser les résultats de l’atelier et proposer des actions d’optimisation.
• Mettre en œuvre des stratégies pour développer les ventes.
• Manager, former et accompagner l’équipe de travail.
• Promouvoir un environnement professionnel motivant et productif.
• Participer à l’amélioration continue des processus opérationnels au niveau national.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie, restauration ou domaine équivalent.
• Minimum 6 ans d’expérience dans un poste similaire en Boucherie ou Poissonnerie.
• Excellente maîtrise des techniques professionnelles du métier.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences avérées en management d’équipe et leadership.
• Sens développé de l’organisation et capacité à évoluer dans un environnement dynamique.
• Passion pour le métier avec une forte orientation qualité et satisfaction client.

Les postes sont disponibles dans différentes villes du Royaume du Maroc.

Postulez dès maintenant via le lien officiel de candidature.

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