4 opportunités à saisir chez Mandarin Oriental Marrakech – Hôtellerie, Maintenance, RH et Revenue

Mandarin Oriental Marrakech recrute plusieurs profils à Marrakech, en contrat dont la nature sera précisée lors du processus de recrutement. Ces postes s’adressent à des professionnels expérimentés dans l’hôtellerie, la restauration, la maintenance technique, les ressources humaines et l’analyse de revenus, souhaitant évoluer dans un établissement haut de gamme.

À propos de Mandarin Oriental Marrakech : Implanté à Marrakech, Mandarin Oriental figure parmi les références de l’hôtellerie de luxe à l’international, offrant un service exceptionnel et des standards élevés en matière de performance opérationnelle et qualité de service.

Poste : Commis de rang

• Assurer un service professionnel des plats et boissons et préparer la mise en place.
• Conseiller les clients, veiller au bon fonctionnement du rang et accompagner l’encadrement.
• Participer aux événements spéciaux et respecter les règles d’hygiène HACCP.

Profil requis : 2 à 3 ans d’expérience, formation hôtellerie ou restauration haut de gamme, français et anglais, flexibilité week-ends et jours fériés, maîtrise d’Infogenesis et SevenRooms un plus.

Poste : Responsable Planification & Ordonnancement

• Élaborer et suivre le planning des travaux, maintenance préventive et corrective, projets CAPEX.
• Coordonner les prestataires et superviser les équipes internes.
• Assurer reporting, suivi budgétaire et conformité des travaux aux standards hôteliers.

Profil requis : Bac+3/5 en génie civil, électromécanique ou maintenance industrielle, 5 à 8 ans d’expérience, maîtrise MS Project, GMAO et Excel avancé, français et anglais courant, leadership et sens du terrain.

Poste : Learning & Development Manager

• Définir et mettre en œuvre la stratégie de formation interne et développement des collaborateurs.
• Concevoir et animer des programmes pour tous les niveaux et accompagner les managers.
• Évaluer l’efficacité des programmes et développer une culture d’apprentissage et d’engagement.

Profil requis : Master RH, management hôtelier ou similaire, 3 ans d’expérience en L&D, maîtrise de l’arabe darija, français et anglais, outils LMS et technologies de formation, leadership et gestion de projets.

Poste : Revenue Analyst

• Produire prévisions et rapports, analyser comportements de réservation et tendances marché.
• Optimiser l’inventaire chambres et la stratégie tarifaire.
• Participer aux réunions de revenue, budgets et reporting, contrôler intégrité tarifaire et suivi des canaux de distribution.

Profil requis : Compétences analytiques solides, maîtrise des systèmes de distribution et revenue management, capacité à travailler avec les équipes ventes, réservations et marketing digital, connaissance du marché hôtelier.

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