McDonald’s Maroc ouvre un recrutement national pour Directeurs de restaurant

McDonald’s Maroc recrute – Directeurs de Restaurant (H/F) dans tout le Royaume

McDonald’s Maroc recrute plusieurs Directeurs de Restaurant (H/F) pour des postes à pourvoir dans différentes villes du Royaume. Le type de contrat sera défini en fonction du profil et de l’expérience.

Ces opportunités s’adressent à des managers expérimentés souhaitant piloter un centre de profit et évoluer au sein d’une enseigne structurée, en forte croissance, orientée performance et satisfaction client.

Entreprise 100 % marocaine, McDonald’s Maroc accompagne les consommateurs depuis plus de 30 ans en proposant une expérience accessible, conviviale et de qualité.

L’enseigne compte aujourd’hui près de 80 restaurants répartis dans 24 villes et emploie plus de 5 000 collaborateurs engagés au service de l’excellence opérationnelle et de l’expérience client.

Le développement du groupe s’appuie sur une politique RH structurée intégrant le recrutement, la formation continue, l’évolution de carrière ainsi que la promotion de la diversité, de l’équité, de l’inclusion et de la sécurité au travail.

La culture d’entreprise repose sur l’esprit d’équipe, la coopération et le management de proximité, combinés à une forte exigence de performance, de qualité et de fiabilité, dans le respect des valeurs de service, d’intégrité, de communauté et de famille.

Poste : Directeur de Restaurant (H/F)

Le Directeur de Restaurant assure la gestion globale de son établissement en tant que centre de profit et agit comme véritable ambassadeur de la marque auprès des clients et des équipes.

Principales missions :

• Piloter et contrôler l’activité globale du restaurant à l’aide des outils de gestion et d’analyse.
• Déployer la stratégie de l’enseigne au niveau du point de vente.
• Assurer la gestion managériale, opérationnelle, commerciale, financière et RH.
• Garantir la qualité du service client et la satisfaction de la clientèle.
• Veiller au respect strict des standards QSP, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la sécurité des biens et des personnes.
• Manager, former, accompagner et développer les équipes.
• Analyser les performances et mettre en place des actions correctives.
• Assurer un reporting régulier auprès du Superviseur Région.
• Participer, si nécessaire, aux activités opérationnelles du restaurant.
• Véhiculer une image employeur positive et conforme aux standards de l’enseigne.

Profil recherché :

• Formation Bac+3 à Bac+5 en gestion, hôtellerie, restauration ou commerce.
• Expérience minimale de 5 ans en restauration, hôtellerie ou grande distribution.
• Expérience confirmée en gestion de centre de profit et management d’équipe.
• Maîtrise des outils bureautiques et bonnes compétences en gestion.
• Fort sens du service client et de la performance opérationnelle.
• Excellentes capacités de communication orale et écrite.
• Leadership, capacité à fédérer et à accompagner le changement.
• Esprit d’analyse, orientation résultats et sens des priorités.
• Présentation professionnelle soignée.
• Bonne connaissance du digital appréciée.
• Maîtrise du français, l’anglais est un atout.

Ces postes offrent de réelles perspectives d’évolution au sein d’une enseigne internationale, avec des parcours de formation structurés et des opportunités de carrière à long terme.

Postulez dès maintenant.